главная новости группы галерея контакты
Страничка руководителя Наш коллектив Страничка психолога Литературная страничка
Семейный детский сад Наши достижения Страничка логопеда Правовая страничка
Консультативный пункт Страничка старшего воспитателя Страничка медсестры Вопрос-ответ
Наши печатные и видео работы Документы Страничка музыкального руководителя Поваренок
Публикации и СМИ о нас Страничка для сотрудников Страничка воспитателя по физической культуре Видеогалерея
Конкурс "Воспитатель года - 2012"   Страничка безопасности Смотры и конкурсы
 
анонсы книг по теме Семейный детский сад  Здесь можно посмотреть анонсы книг по теме "Семейный детский сад".
Семейный детский сад - инновационная практика работы с многодетными семьями.  Семейный детский сад - инновационная практика работы с многодетными семьями.
Концепция организации и функционирования семейных детских садов ГБОУ № 768  Концепция организации и функционирования семейных детских садов ГБОУ № 768.
Почему мамы выбирают 'Семейный детский сад'  Почему мамы выбирают 'Семейный детский сад'
Организация и деятельность семейных детских садов  Организация и деятельность семейных детских садов
Положение об организации деятельности семейного детского сада, открываемого ГОУ детский сад №768  Положение об организации деятельности семейного детского сада, открываемого ГОУ детский сад №768
ЧЕРВОВЫ МАКСИМ, АННА, ИГОРЬ, МАРК, КИРА, МАЙЯ, ТИМУР и все-все-все…  ЧЕРВОВЫ МАКСИМ, АННА, ИГОРЬ, МАРК, КИРА, МАЙЯ, ТИМУР и все-все-все…
Фетисовы!  Фетисовы
Васильевы  Васильевы
Семья Олейник-Чокобок  Семья Олейник-Чокобок

Структурное подразделение "Семейный детский сад".

"Семейный детский сад" - вариативная форма дошкольного образования, создан в целях поддержки многодетных семей, обеспечения всестороннего развития детей и трудоустройства родителей без отрыва от процесса воспитания. Семейный детсад актуален и для детей с проблемами здоровья и развития, не посещающих дошкольное образовательное учреждение.

семейный детский сад

Семейный детский сад - инновационная практика работы с многодетными семьями.

Основная цель нашего учреждения в работе с семейными детскими садами:
Методическое сопровождение и организация образовательной деятельности многодетных семей, открывших и планирующих открыть у себя дома семейный детский сад.

На сегодняшний день на базе нашего учреждения открыто четыре семейных детских сада, воспитательный процесс в которых осуществляется родителями и специалистами нашего детского сада.

семейный детский сад

Родители Семейных детских садов:

  • числятся воспитателями нашего учреждения, обучая и воспитывая своих детей дома;
  • могут приводить детей на занятия к специалистам в дошкольное учреждение;
  • получают информационно - методическую и психолого - педагогическую поддержку от специалистов нашего учреждения;
  • посещают курсы повышения квалификации по дошкольной педагогике и психологии.

Педагогическим коллективом нашего учреждения осуществляется методическая, консультативная поддержка родителей, организуется воспитательно-образовательный процесс, посредством ориентированно-личностного подхода к воспитанникам, учитывая индивидуальные особенности каждого ребёнка, в интересах семьи.

Направления работы:

  • научно - исследовательская работа по изучению проблем семейного воспитания;
  • психолого - педагогическое сопровождение многодетных семей;
  • выстраивание и гармонизация родительско - детских отношений;
  • всестороннее развитие детей из многодетных семей (развивающие и оздоровительные игровые занятия, диагностическая и коррекционная работа с детьми);
  • консультативно - методическое сопровождение родителей, как воспитателей семейных детских садов;
  • разработка и предоставление семьям практических рекомендаций по организации семейного детского сада; методических материалов по проведению занятий в разновозрастной группе семейного детского сада.

Рады мы всегда гостям - Приходите в садик к нам!!!

Вернуться в начало страницы

Концепция организации и функционирования семейных детских садов ГБОУ № 768

На сегодняшний день на базе нашего учреждения открыто 4 семейных детских сада.

Семейный детский сад, безусловно - одна из форм образования будущего, так как он является актуальным явлением, получившим большой отклик среди многодетных семей. И потому задача руководителя - грамотно развивать и совершенствовать данную форму образования.

Главная задача нашего учреждения в работе с семьями - помочь семье успешно адаптироваться к особенностям нового для родителей и детей педагогического пространства, организация методического сопровождения семей, открывших у себя дома семейный детский сад.

Учитывая потребности и пожелания многодетных семей, нам удалось выстроить грамотную, удобную систему организации семейных детских садов на базе своего учреждения.

В своей работе мы стремимся сделать так, чтобы образовательная среда учреждения была доступной и комфортной для воспитанников и родителей, а работа велась на высоком профессиональном уровне.

Накопленный опыт работы специалистов нашего учреждения по организации деятельности семейных детских садов представлен в книгах - методических и практических пособиях, авторами которых являются педагог детского сада и мама - воспитатель. И нашим опытом мы с радостью готовы поделиться. (В данном пособии имеется весь необходимый материал - от нормативных документов по теме до подробных форм перспективного планирования работы, отчетности и конспектов отдельных занятий)

Вернуться в начало страницы

Почему мамы выбирают "Семейный детский сад"

Семейный детский сад ориентирован на многодетные семьи, в которых дети рождаются по желанию родителей, растут и воспитываются, купаясь в родительской любви, поэтому при выборе такой формы образования, как семейный детский сад, многодетные мамы руководствуются интересами своих детей. Это - сохранение психологически комфортной атмосферы в семье, здоровья и психики детей, сохранение ребенка как личности и приоритет индивидуального подхода в воспитании, мобильность семьи при посещении театров, музеев, разнообразных секций, кружков, различных развлекательных мероприятий. В подтверждение приведем результаты опроса по теме "Почему наши мамы выбирают семейный детский сад" ряда родителей-воспитателей.

семейный детский сад

Анна Сергеевна Червова (5 детей): "Существует несколько причин. Во-первых, в нашей семье большое внимание всегда уделялось здоровью детей и их всестороннему развитию. Нам с мужем по 30 лет, и мы до сих пор с радостью учимся, искренне полагая, что человек с детства должен иметь стремление к познанию ("познавая мир, человек познает себя") и цели в жизни (чтобы не делать ошибок при выборе профессии), уметь принимать решения и нести за них ответственность, иметь собственное мнение и отстаивать его, быть способным креативно мыслить и развиваться как личность. Мы пробовали отдавать детей и в общеобразовательный сад, и в частные сады, и в каждом случае страдало или здоровье наших детей, как физическое, так и психологическое, так и образовательная составляющая. Сколько бы об этом ни говорили, но в наших дошкольных учреждениях приоритет отдается не сохранению индивидуальности детей, с предоставлением им свободы выбора действий и решений, а развитию послушания и навыков коллективизма. Во-вторых, я занималась с детьми с 8-месячного возраста по методикам раннего развития, однако понимала, что все равно не смогу дать им тот уровень дошкольного образования, который доступен профессиональным педагогам-дошкольникам, да и детям все равно необходимо общаться с детьми своего возраста. Форма же дошкольного образования "Семейный детский сад" позволила мне решить проблему общения моих детей с другими детьми. Также удалось систематизировать имеющиеся у меня материалы и знания, расширить их в процессе получения педагогического образования и привести их в соответствие с государственными стандартами образования, о возможности чего я даже не подозревала, так что теперь мое домашнее образования в настоящий момент имеет определенную базу. В-третьих, после неудовлетворительных результатов посещения детских садов дети (с 3-летнего возраста) стали посещать студию раннего развития "Искра" на базе муниципального досугового центра района "Замоскворечье" - одну из лучших, по мнению школьных педагогов ЦАО, в плане подготовки к школе. Помимо указанного выше, наши дети посещают бассейн (с 1,5 лет) два раза в неделю, а мальчики также секцию каратэ. Кроме того, мы являемся активными членами фонда поддержки многодетных, приемных и неполных семей "Дети - наше будущее", в рамках которого посещаем огромное количество мероприятий (праздничные программы в парках г. Москвы, аквапарк, теплоходные прогулки и т.д.). Естественно, что поскольку все эти акции проводятся в рамках благотворительной деятельности, как правило, в будние дни, то мы имеем возможность посещать секции, дополнительные занятия и интересные детям мероприятия, без привязанности к режиму детского сада. В-четвертых, это же прекрасно, если мама может учиться и работать без отрыва от "производства" - своих детей, а также заниматься любимым делом своей жизни - детьми - без отрыва от работы и учебы, да еще получать за это вознаграждение".

Вернуться в начало страницы

Организация и деятельность семейных детских садов

семейный детский сад Татьяна Валерьевна Волкова, социальный педагог структурного подразделения "Семейный детский сад ":

Каждая мама - это и самый родной, любящий для ребенка человек, и воспитатель, и психолог в одном лице. И трудно не согласиться, что мама - воспитатель - действительно достойная профессия! И что самое главное, теперь законодательно утвержденная профессия благодаря созданию семейных детских садов.

Семейные детские сады создавались как вариативная форма дошкольного образования, но одновременно это и реальная поддержка многодетных семей. Ведь часто мамы, имеющие маленьких детей, при всем желании не могут устроиться на работу. А оформляясь воспитателями в свой семейный детский сад, они сохраняют рабочий стаж, зарплату, при этом родители проходят курсы повышения квалификации по дошкольной педагогике и психологии.

семейный детский сад

Многие родители не хотят отдавать своих малышей в обычный детский сад по разным причинам. Например, если дети часто болеют или у ребенка существуют особенности в развитии. Для многих семей также принципиально важно, чтобы ребенок воспитывался в семье, исходя, например, из религиозных соображений. Именно такие возможности и предоставляет семейный детский сад.

Родители искренне заинтересовались данной возможностью, с неподдельным энтузиазмом принялись за работу, осваивая основы педагогического мастерства с целью всестороннего развития своих детей.

Мама воспитатель семейного детского сада может приходить с детьми на занятия к специалистам в детский сад, участвовать в совместных видах деятельности, например, в комплексных занятиях, досуговых мероприятиях, театрализованных представлениях, календарных праздниках.

семейный детский сад

Главная задача ДОУ в работе с семьями - помочь семье успешно адаптироваться к особенностям нового для родителей и детей педагогического пространства, организация методического сопровождения семей, открывших у себя дома семейный детский сад.

Учитывая индивидуальные особенности воспитанников, семье в соответствии с государственной образовательной программой выбираются и корректируются программные задачи и формы воспитания и обучения детей: как для детей с нормой в развитии, так и с отклонениями в психическом и речевом развитии.

Таким образом, нашим учреждением осуществляется методическое оснащение и психолого-педагогическая консультативная поддержка семей. Реализуются такие формы работы с родителями, как тематические беседы, конференции, консультации, круглые столы, родительские вечера по методикам преподавания дисциплин и вопросам семейного воспитания.

семейный детский сад

Психолого-педагогическое сопровождение семьи позволяет успешно вовлечь родителей в педагогическую деятельность, что способствует взаимодействию и сотрудничеству родителей со специалистами ДОУ.

Таким образом, один из родителей в семье, являющийся воспитателем, проводит самостоятельно в домашних условиях такие занятия, как математика, развитие речи, рисование, аппликация, конструирование, лепка, ознакомление с окружающим, художественная литература, а также занятия и подвижные игры на прогулке.

Родители представляют отчёт о проделанной работе в виде конспектов занятий, фото- и видеоматериалов. Специалисты ДОУ проводят срез знаний, исходя из результатов которого, корректируется и выстраивается дальнейшая работа.

В детский сад родители семейного детского сада могут приводить детей на музыкальные занятия, занятия по физическому воспитанию, занятия с психологом.

семейный детский сад

Педагоги детского сада работают в тесном контакте с семьей, родители принимают участие в ходе занятий детей со специалистами ДОУ, педагоги детского сада в свою очередь, также посещают семьи и проводят необходимые консультации с родителями.

Применение таких интерактивных форм и методов работы, как дистанционное обучение, консультирование родителей посредством интернет-ресурсов, сдача отчетности о проделанной ими работе, используя электронную почту, электронные носители, значительно облегчило и ускорило организационно-педагогическую деятельность, позволив педагогам действовать более активно и слаженно.

Накопленный опыт работы по организации семейных детских садов в городе Москве представлен в пособиях наших педагогов нашего учреждения Волкова Т.В., Червова А.С. "Семейный детский сад в системе государственного дошкольного воспитания и образования" - Москва, изд. "Обруч", 2011; Волкова Т.В., Червова А.С. "Семейный детский сад. Практическое пособие"; - Москва, изд. "Айрис - пресс", 2011

семейный детский сад

Помимо успешной социализации и адаптации детей к особенностям педагогического процесса реализовалась социализация и интеграция родителей-воспитателей с коллективом ДОУ, закрепление их статуса в педагогическом социуме учреждения.

Никто кроме родителя лучше и вернее не поймет ребенка, поэтому занимаясь с мамой или папой дети находятся в состоянии наибольшего психологического комфорта и раскрепощения, что, безусловно, благотворно влияет на их развитие и успех воспитательно-образовательного процесса в целом.

"Я - мама", - говорит героиня замечательного фильма о жизни многодетной семьи "Однажды двадцать лет спустя", отвечая на вопрос о том, чего она добилась в этой жизни.

Вот и мамы - воспитатели семейных детских садов с гордостью произносят эту фразу, официально являясь воспитателями, воспитывая и обучая своих детей, повышая свой педагогический уровень, способствуя развитию своих детей, собственному саморазвитию и профессиональному росту.

Вернуться в начало страницы

Положение об организации деятельности семейного детского сада, открываемого ГОУ детский сад №768

 

ЧЕРВОВЫ МАКСИМ, АННА, ИГОРЬ, МАРК, КИРА, МАЙЯ, ТИМУР и все-все-все…

семейный детский сад

«Вся наша жизнь – игра!..» а также остроты, смех, веселье, приколы… бывает что и страшилки… - праздник!

Семья у нас большая… мама Аня, папа Максим, двойняшки-мальчишки Игорь (Гарик) и Марк (Марик) 7-ми лет, двойняшки-девчонки 5-ти лет Кира и Майя, маленький Тимур 1,6 лет, 2 собаки (немецкая овчарка Хани Вут, той-терьер Анук), 2 кошки (ангорская голубоглазая блондинка Сусанна и сфинкс Графиня Асти Элита Сибири, в простонародье просто Тася). Почти классическая семья Бэнксов, даже есть свой Робертсон Эй (мамин n-юродный брат Борис) и … прабабушка (Вера Порфирьевна)… не хватает только Мэри Поппинс – очень не помешала бы ))).

Мы вместе, нас много, и все мы, конечно, очень заняты… работой, учебой, подготовкой к школе и просто личностным развитием. Что касается детей, то упор делается на разностороннее развитие – настоящие принцы и принцессы должны понемножку уметь всего – поэтому помимо занятий в детском саду, дети посещают различные развивающие занятия (шахматы, лего-конструирование, логика и информатика, театр на английском языке), бассейн, танцевальную студию, секцию таэквон-до.

В общем, жизнь наша динамична, и без шуток и смеха воспринимать ее было бы тяжко, поэтому на фантазиях и юморе у нас построено многое…причем в ходу у нас остроты, ирония, сарказм и даже черный юмор… чего стоят придуманные детьми «домашние легенды» (Например, для того, чтобы убирать свои вещи дети придумали страшилку про отрубленные пальцы, которые очень любят грязь и выползают ночью из под кроватей инспектировать результат уборки).

Еще мы любим играть, но не просто… а разыгрывать … не обидно, конечно, зато весело! Очень весело!.. как на минном поле))) Любимый вопрос в нашем доме: «Ты сейчас шутишь?».

На наш взгляд, юмор, ирония и сарказм позволяют воспитать в детях здоровый цинизм, позволяющий им критически смотреть на жизнь, трезво оценивать ситуацию и принимать правильные решения.

И при всем этом!... мы очень искренне и романтично верим в чудеса и любим праздники, когда все встречаются и дарят подарки. Подарки все обожают, причем как получать, так и дарить. Поэтому на любой праздник, у нас дарят подарки всем. Пусть, к примеру, день рождения у деда – мы ему подарки, а он нам… И потом праздники мы устраиваем себе сами и по любому поводу, потому что ощущение праздника в наше время народ все больше утрачивает, а как же тогда научить детей чувствовать себя счастливыми и сохранять это чувство?!

Дети верят в чудеса, магию, волшебство, и я – мама, когда они спрашивают, существует ли волшебство на самом деле, всегда говорю: «Есть те, кто верит, и те, кто нет… А чудеса обязательно случаются и особенно с теми, кто в них верит!».

Перефразируя знаменитую фразу, можно сказать, что девиз нашей семьи «Вся наша жизнь – острота, но с изрядной долей романтики».

Вернуться в начало страницы

Фетисовы.

семейный детский сад

В нашей семье четверо детей: Андрей (8 лет), Семён (7лет), Лиза (5лет) и Катюша, которая родилась совсем недавно и принесла много радости в наш дом.

В Библии говорится, что дети — это благословение от Бога, и поэтому семьи, в которых много детей, созидаются Самим Богом на твердых основаниях веры, надежды и любви.

Выбрав для своих детей такую форму дошкольного образования как семейный детский сад, мы стараемся воспитывать их в соответствии с христианскими ценностями, которые приняты в нашей семье. Мы с мужем очень хотели бы видеть наших детей искренними, добрыми и отзывчивыми людьми. Для этого, на наш взгляд, нам самим необходимо заниматься их воспитанием, а не быть «родителями по выходным».

Папа всецело отвечает за физическое развитие: вместе с ребятами и Лизой катается на велосипедах, лыжах, санках, ходит с детьми в лес, учит мальчишек нырять и даже встал первый раз в жизни на ролики, чтобы не отставать от сыновей. Мама уделяет много внимания интеллектуальному и нравственному развитию: дети с раннего возраста посещают театры, музеи, различные экскурсии.

В нашей семье есть традиция на дни рождения и другие памятные даты ездить куда-нибудь — на годовщину свадьбы в мае мы гуляем в Ботаническом саду и любуемся цветущей сиренью, февральский день рождения встречаем в Коломенском катанием с горок и на лошадях, в сентябре — прогулка на теплоходе. Кроме того, дети очень любят, когда ко дню рождения мама готовит специальные плакаты с их фото в разном возрасте со смешными подписями и рисунками.

У нас много друзей, таких же многодетных семей. Дети вместе посещают различные занятия, ходят друг к другу в гости. Все вместе мы ездим на пикники на природу, совершаем увлекательные экскурсионные поездки, летом устраиваем палаточный лагерь.

Вот так мы и живем — каждый день открываем с детьми что-то новое, помогаем им познавать этот мир. И мы убеждены, что не зря тратим драгоценное время: мы не только развиваем ум и душу своих детей — мы созидаем наши будущие отношения, закладывая прочный фундамент взаимопонимания.

Вернуться в начало страницы

Васильевы.

семейный детский сад

У нас настоящая 7-я: папа, мама и дети: Катя (15лет), Сергей (8 лет), Леша (5лет), Даша (3года), Маша (1 год)

Мне с детства нравились семьи, где было много детей. Я еще в школе решила, что у меня будет трое детей, но сейчас понимаю, что пять детей это намного интереснее и веселей.

Три года назад я стала работать воспитателем своих детей, это было очень интересно для них и для меня, а зарплату которую я стала получать как воспитатель мы тратили на игрушки, коньки, велосипеды.

Сейчас в моем детском саду двое моих детей Даша и Маша и один ребенок из прикрепленной многодетной семьи.

Мы с мужем привыкли сами заниматься с детьми, втянулись в этот ритм и, в свободное от работы мужа время, мы всегда вместе: гуляем в парке, проводим занятия с детьми, готовим, лепим пельмени, печем пироги и куличи на Пасху, катаемся зимой с горки, прибираемся.

Например, каждый год, наблюдая за осенней порой, не устаю восхищаться ее красотой. Так мы с детьми решили: «А давайте устроим проводы осени»! Я появилась в наряде золотой осени, дети широко распахнули свои удивленно – радостные глазки, с восхищением смотрели на маму. Мы водили хоровод, веселились, устроили листопад, а потом конкурс: по очереди собирали кленовые листочки и складывали в корзинку. А в завершении устроили танцы и танцевали до тех пор, пока не сломали диван, но это дело привычное для многодетной семьи - папа починит. Вот так весело мы провожали осень!!!

Папа тоже стремится вызвать восхищение детей: переодевается на Новый год Дедом Морозом, показывает кукольные спектакли, по вечерам катает детей на спине, дерется подушками - в общем превращается в ребенка, так что стены трясутся в нашей квартире.

Как-то раз мы решили устроить кукольное представление для домашнего театра. Выбрала любимую сказку детей "Kолобок". Что самое интересное, сразу для всех нашлась работа: малыши вырезали билеты в театр, я готовила декорации, а папа закуски для театрального буфета и всем было интересно. Когда представление началось Леша (4 года) покинул зрительный зал и взял роль колобка, и сыграл эту роль лучше всех: катился от зверушек, прыгал лисичке на носик, на язычок. А потом удивил всех папа, он захотел еще раз сыграть эту сказку, но под конец отошел от сюжета, и концовка была такая смешная: колобок выпрыгнул из животика у лисы и пошел в лес сам съедать всех зверей, которые пытались его съесть...В общем, повеселились на славу, а главное мы себя чувствовали большой и дружной семьей.

Летом мы ездим отдыхать в Ярославскую область, там у нас маленький домик, в деревне мальчишки учатся у папы пилить, рубить дрова, разжигать костер, девчонки сидят рядышком в песочнице и играют вместе. Потом мы все идем на речку, дети не дают нам стареть, в 40 лет они меня заставили прыгать с высоченной тарзанки в воду, пришлось прыгать - ведь мама должна быть молодой и веселой...

Я уверена, что из наших детей вырастут хорошие отцы и матери в будущем. Каждое утро я могу сказать: "Слава Богу, что я живу так, а не иначе". Моя семья-это мое гнездышко, которое мы свили и всем в нем тепло и уютно.

Недавно муж смотрел как дети играли вместе, хохотали, прятались друг от друга и говорит:
-а я завидую нашим детям, смотри как им хорошо вместе!
-ты знаешь, ответила я, я думаю сейчас о том же самом, мне так не хватало маленькой сестры или братика в моем детстве.

Вернуться в начало страницы

Семья Олейник-Чокобок.

семейный детский сад

Наша семья - это Мама Наталья, папа Виктор и трое замечательных детей: Георгий 8 лет, Александр 7 лет, Вероника 5 лет. Наш семейный детский сад существует с 1 сентября 2008г. К 1 сентября 2011г у нас два выпускника-школьника, Георгий и Александр, и трое прикрепленных деток из многодетных семей. Яна - девочка очень активная, любознательная и старательная. Выполняет все задания с интересом. К сожалению, она больна астмой, и ей не удалось устроиться в обычный сад. Семейный детский сад стал для семьи Яны отличным выходом. У нас гибкий график и индивидуальный подход, который позволяет и маме немного отдохнуть, и ребенку быть при деле и полноценно развиваться.

Анечка в нашем семейном детском саду с 1 сентября 2011 года. Девочке два с половиной года. На наших первых с ней занятиях мама с папой все время хватались за голову и говорили: "Ты видел(а), ты слышал (а), она все понимает, она все выполняет. Не может этого быть. Она, оказывается, очень сообразительная. Ты видел, все, что ей говорят, она выполняет". Родителей Ани так восхищают успехи их дочери, что они поверить не могут, что она у них такая.

Маргарита в нашем семейном детском саду с 1 октября 2011 г. У мамы нет специального образования, чтобы заниматься с Маргаритой, а в обычный садик устроиться непросто из-за особенностей здоровья ребенка. Девочка очень скромная, стеснительная, но необыкновенно трудолюбивая и старательная. Все вместе мы стараемся находить общий язык через игры, занятия, совместные дела. Уверена, что скоро мы все станем лучшими друзьями.

С прикреплением детей из других семей мы можем сказать, что наша семья увеличилась. И в ней появились не только новые детки, но и новые родители. Дети все очень любят друг друга и с нетерпением ждут новой встречи. С неохотой после занятий расстаются.

В нашем семейном детском саду не последнее место отводится и нашему папе Виктору – он педагог по физической культуре. Кроме того, он тренер по борьбе, а потому ни на один день он не забывает про обучение самообороне. Хотя бы несколько минут ежедневно он уделяет для показа и постановки удара или приема детям (даже девочкам!). Все это проходит в игровой форме, но и спустя длительный период времени дети неосознанно делают правильные движения.

В нашей семье есть много традиций, одной из которых мне хотелось бы поделиться. Нашей традицией является давно забытое в городских джунглях дело – выпечка. Мы выпекаем всё – блины, пироги и пирожки, оладушки, куличи и кексы, торты, печенье и пряники. По блинам в нашей семье главный – папа Виктор. Ну как приятно, когда пробуждаясь от ночного сна, тебя уже ждет большое блюдо горячих блинчиков на любой вкус: с вареньем, со сгущенкой, с маслом!

Выпечку в нашем доме можно встретить разную. Она может быть как сдобная, так и постная. А много ли людей знают рецепты постных блинов и пирогов? А вот для нас – это не проблема.

А самое главное – это выпекание хлеба. К сожалению, хлеб из магазина не всегда радует нас вкусом. Люди старшего поколения, вспоминая вкус домашнего хлеба, делают сравнения не в пользу современного, то же происходит и в нашей семье.

Мама Наталья считает, что выпечка хлеба в духовке по силам каждой хозяйке. И это не требует какой-то сноровки и много времени. Было бы желание. Хлеб мама выпекает уже 13 лет. Но каждый раз он получается новый, не такой как был вчера. Дети принимают непосредственное участие в замешивании теста. Вы только представьте, как может быть интересно ребенку просеять муку через сито! Замешивают тесто все по очереди. Пока это легко – дети, стало тесто покруче – мама. А какой восторг вызывает звук, когда при достаточном замесе, тесто начинает пищать…

Соседи всегда знают, когда мы «колдуем» над хлебом. Аромат стоит по всему подъезду. Самое вкусное - это, конечно же, корочка. Она такая хрустящая… С учетом того, что мы готовим хлеб сами, у наших детей сформировалось бережное к нему отношение, что давно уже отсутствует в других семьях.

Очень надеемся, что наши дети пронесут любовь к хлебу, желание и умение вообще печь через всю свою жизнь и будут радовать, уже свои семьи, вкусной выпечкой.

Глядя по сторонам и оценивая свою семью, мы честно можем сказать, что мы счастливая и дружная семья. И надеюсь, что моим детям, когда они подрастут, в семейной жизни повезет так же как и мне, и в доме будут царить мир и любовь.

Вернуться в начало страницы
главная новости группы галерея контакты

© 2010-2012. Все права защищены. Любое копирование материалов и дизайна сайта без письменного разрешения руководства ГБОУ детский сад №768 осуждается в соответствии с законами РФ.